Home Brew Beers and Stouts

Oorspronkelijk gepubliceerd in 1963, was dit de eerste moderne boek over thuis brouwen en het boek was meteen een succes. Sindsdien is het boek vaak herzien en verbeterd en tot op heden zijn er ruim 750.000 exemplaren verkocht.

Deze nieuwste editie bevat volledige instructies voor het brouwen van heerlijke bieren en stouts met authentieke smaak en kracht. Van lichte pils tot zwartste extra stout, brouwsels waar je trots op kunt zijn.

Er is veel meer aan het thuis brouwen dan alleen het maken van een kit; thuisbrouwers moet de theorie kennen achter de technieken die ze gebruiken en leren hun eigen recepten te ontwikkelen voor alle soorten bier. Dit boek is de ideale inleiding hiervoor.